Ibaraki
Piatto del pescatore con la lenza
Okayama
サワラのこうこずし
Wakayama
じゃこ寿司
Aichi
ジャンボエビフライ
Toyama
寒ぶり料理
Chiba
なめろう
Shizuoka
金目鯛の煮付け
Oita
Buri no Atsu-meshi
Tottori
Kani-jiru
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Nagasaki
いり焼き料理
Shimane
スズキの奉書焼き
Kanagawa
サザエの壺焼き
うれしの
Shiga
ビワマス料理
桜えびのかき揚げ