Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • Kani-jiru

    Tottori

    Kani-jiru

  • てっぱい

    Kagawa

    てっぱい

  • いか刺し

    Hokkaido

    いか刺し

  • Uwa Jima Tai Meshi

    Ehime

    Uwa Jima Tai Meshi

  • シャコの刺身

    Okayama

    シャコの刺身

  • さんまの酢みそ和え

    Iwate

    さんまの酢みそ和え

  • 鯵料理

    Kanagawa

    鯵料理

  • Katsuo no Tataki

    Kochi

    Katsuo no Tataki

  • イワシ料理

    Chiba

    イワシ料理

  • サンマ寿司

    Mie

    サンマ寿司

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • 鯉の姿煮(甘露煮)

    Nagano

    鯉の姿煮(甘露煮)

  • サバずし

    Okayama

    サバずし

  • うれしの

    Oita

    うれしの

  • 紅葉漬

    Iwate

    紅葉漬

  • ひしこ押し寿司

    Chiba

    ひしこ押し寿司

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved