Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Nagasaki
普茶料理
Chiba
ひしこ押し寿司
Kochi
きゅうりと川えびの煮物
Okayama
Mamakari-zushi
Shimane
スズキの奉書焼き
Hiroshima
鯛料理
Oita
うれしの
Yamaguchi
Fuku Ryori
法楽焼
Mie
さんまの丸干し
Fukushima
Nishin no Sansho-zuke
あのりふぐ料理
なめろう
Hyogo
はもすき
Yamagata
棒鱈煮