Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

  • Moridashi-shiki Wanko Soba

    Iwate

    Moridashi-shiki Wanko Soba

  • 老舗の蒸篭そば

    Osaka

    老舗の蒸篭そば

  • ぶっかけうどん

    Okayama

    ぶっかけうどん

  • 庄内そば

    Yamagata

    庄内そば

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • 小豆ばっとう

    Iwate

    小豆ばっとう

  • とりもつラーメン

    Yamagata

    とりもつラーメン

  • 塩焼きそば

    Ishikawa

    塩焼きそば

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 牛骨ラーメン

    Tottori

    牛骨ラーメン

  • 小松うどん

    Ishikawa

    小松うどん

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

  • 温麺

    Miyagi

    温麺

  • とん汁ラーメン

    Niigata

    とん汁ラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved