Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 茶そば

    Kyoto

    茶そば

  • 南阿蘇のそば

    Kumamoto

    南阿蘇のそば

  • 戸畑チャンポン

    Fukuoka

    戸畑チャンポン

  • たらいうどん

    Tokushima

    たらいうどん

  • 長岡系ラーメン

    Niigata

    長岡系ラーメン

  • こうのす川幅うどん

    Saitama

    こうのす川幅うどん

  • Inaniwa Udon

    Akita

    Inaniwa Udon

  • そば(東京都)

    Tokyo

    そば(東京都)

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

  • 津軽そば

    Aomori

    津軽そば

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • 辛麺

    Miyazaki

    辛麺

  • ピリ辛肉つけめん

    Tokyo

    ピリ辛肉つけめん

  • 横手やきそば

    Akita

    横手やきそば

  • 皿うどん

    Nagasaki

    皿うどん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved