Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • あごだしの蕎麦

    Niigata

    あごだしの蕎麦

  • なみえ焼そば

    Fukushima

    なみえ焼そば

  • Soba Izumo

    Shimane

    Soba Izumo

  • 湯河原の担々やきそば

    Kanagawa

    湯河原の担々やきそば

  • Miwa Somen

    Nara

    Miwa Somen

  • 牛骨ラーメン

    Tottori

    牛骨ラーメン

  • とりもつラーメン

    Yamagata

    とりもつラーメン

  • 打ち込み汁

    Kagawa

    打ち込み汁

  • Soba d’Okinawa, So-ki Soba

    Okinawa

    Soba d’Okinawa, So-ki Soba

  • 羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

    Nagasaki

    羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

  • 勝浦タンタンメン

    Chiba

    勝浦タンタンメン

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

  • 鳩豆うどん

    Saitama

    鳩豆うどん

  • 丸天うどん

    Fukuoka

    丸天うどん

  • 那須のそば

    Tochigi

    那須のそば

  • 津軽そば

    Aomori

    津軽そば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved