Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • たらいうどん

    Ehime

    たらいうどん

  • 羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

    Nagasaki

    羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

  • スパカツ

    Hokkaido

    スパカツ

  • 岩手県の磯ラーメン

    Iwate

    岩手県の磯ラーメン

  • あんかけよもぎうどん

    Ehime

    あんかけよもぎうどん

  • 南阿蘇のそば

    Kumamoto

    南阿蘇のそば

  • 小松うどん

    Ishikawa

    小松うどん

  • 三領面

    Nara

    三領面

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • とん汁ラーメン

    Niigata

    とん汁ラーメン

  • ピリ辛肉つけめん

    Tokyo

    ピリ辛肉つけめん

  • 鮎つけめん

    Ehime

    鮎つけめん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved