Nagasaki
いぎりす
Okayama
シャコの刺身
Niigata
タカナバチメの煮付け
Chiba
イワシ料理
Tokyo
穴子の一本揚げ
Oita
Buri no Atsu-meshi
Yamaguchi
萩蒲鉾
Mamakari-zushi
みりん干し
Wakayama
さばのなれ寿司
ひゅうが丼
Hokkaido
粕イカ
Hyogo
Ikanago no Kugi-ni
葉わさびずし
Mie
さんまの丸干し
Iwate
さんまの酢みそ和え