Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • かに甲羅揚げ

    Ishikawa

    かに甲羅揚げ

  • Ikanago no Kugi-ni

    Hyogo

    Ikanago no Kugi-ni

  • 金目鯛の煮付け

    Shizuoka

    金目鯛の煮付け

  • メンタイのフライ

    Hiroshima

    メンタイのフライ

  • しりべしコトリアード

    Hokkaido

    しりべしコトリアード

  • さんまの丸干し

    Mie

    さんまの丸干し

  • 桜えびのかき揚げ

    Shizuoka

    桜えびのかき揚げ

  • ほやの水物

    Aomori

    ほやの水物

  • 鯖の早寿司

    Wakayama

    鯖の早寿司

  • シャコの刺身

    Okayama

    シャコの刺身

  • 鯛茶漬け

    Nagasaki

    鯛茶漬け

  • ホタテ貝焼き味噌

    Aomori

    ホタテ貝焼き味噌

  • 普茶料理

    Nagasaki

    普茶料理

  • シラス料理

    Shizuoka

    シラス料理

  • 大間まぐろ料理

    Aomori

    大間まぐろ料理

  • 鯵料理

    Kanagawa

    鯵料理

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved