Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • Nouilles Soba Wanko Moridashi-shiki

    Iwate

    Nouilles Soba Wanko Moridashi-shiki

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 唐揚げそば

    Chiba

    唐揚げそば

  • オホーツク北見塩焼きそば

    Hokkaido

    オホーツク北見塩焼きそば

  • 牛骨ラーメン

    Tottori

    牛骨ラーメン

  • 館林うどん

    Gunma

    館林うどん

  • たらいうどん

    Ehime

    たらいうどん

  • 石巻焼きそば

    Miyagi

    石巻焼きそば

  • 五泉さといも麺

    Niigata

    五泉さといも麺

  • 皿うどん

    Nagasaki

    皿うどん

  • 松江ラーメン

    Shimane

    松江ラーメン

  • Ise Udon

    Mie

    Ise Udon

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 小豆ばっとう

    Iwate

    小豆ばっとう

  • そば(東京都)

    Tokyo

    そば(東京都)

  • 庄内そば

    Yamagata

    庄内そば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved