Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • とん汁ラーメン

    Niigata

    とん汁ラーメン

  • げいびそば

    Iwate

    げいびそば

  • Gomadashi Udon

    Oita

    Gomadashi Udon

  • 南部一郎かぼちゃ饂飩

    Iwate

    南部一郎かぼちゃ饂飩

  • 辛麺

    Miyazaki

    辛麺

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • 小豆ばっとう

    Iwate

    小豆ばっとう

  • 豊後高田そば

    Oita

    豊後高田そば

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • 丸天うどん

    Fukuoka

    丸天うどん

  • 力餅ラーメン

    Iwate

    力餅ラーメン

  • なみえ焼そば

    Fukushima

    なみえ焼そば

  • Kawara-Soba

    Yamaguchi

    Kawara-Soba

  • 瀬戸焼きそば

    Aichi

    瀬戸焼きそば

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved