Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • Soba Chitake

    Tochigi

    Soba Chitake

  • 温麺

    Miyagi

    温麺

  • 南部一郎かぼちゃ饂飩

    Iwate

    南部一郎かぼちゃ饂飩

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • Miwa Somen

    Nara

    Miwa Somen

  • 羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

    Nagasaki

    羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

  • 牛骨ラーメン

    Tottori

    牛骨ラーメン

  • 青森味噌カレー牛乳ラーメン

    Aomori

    青森味噌カレー牛乳ラーメン

  • Shinshu Soba

    Nagano

    Shinshu Soba

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

  • 尾道ラーメン

    Hiroshima

    尾道ラーメン

  • 湯河原の担々やきそば

    Kanagawa

    湯河原の担々やきそば

  • 石巻焼きそば

    Miyagi

    石巻焼きそば

  • 松江ラーメン

    Shimane

    松江ラーメン

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • 五島うどん地獄炊き

    Nagasaki

    五島うどん地獄炊き

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved