Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • Nouilles Soba Wanko Moridashi-shiki

    Iwate

    Nouilles Soba Wanko Moridashi-shiki

  • 横手やきそば

    Akita

    横手やきそば

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • 耳うどん

    Tochigi

    耳うどん

  • Ise Udon

    Mie

    Ise Udon

  • Teuchi Udon

    Kagawa

    Teuchi Udon

  • 熊谷うどん

    Saitama

    熊谷うどん

  • 五所川原元祖しじみラーメン

    Aomori

    五所川原元祖しじみラーメン

  • 湯河原の担々やきそば

    Kanagawa

    湯河原の担々やきそば

  • あこう蕎麦

    Hyogo

    あこう蕎麦

  • 播州ラーメン

    Hyogo

    播州ラーメン

  • ぶっかけうどん

    Okayama

    ぶっかけうどん

  • 唐揚げそば

    Chiba

    唐揚げそば

  • 庄内そば

    Yamagata

    庄内そば

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • Gomadashi Udon

    Oita

    Gomadashi Udon

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved