Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 五島うどん地獄炊き

    Nagasaki

    五島うどん地獄炊き

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • 鳩豆うどん

    Saitama

    鳩豆うどん

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • 津軽なべ焼うどん

    Aomori

    津軽なべ焼うどん

  • โซบะคาวาระ

    Yamaguchi

    โซบะคาวาระ

  • 鍋焼きラーメン

    Kochi

    鍋焼きラーメン

  • 播州ラーメン

    Hyogo

    播州ラーメン

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • かつおラーメン

    Kagoshima

    かつおラーメン

  • 熊谷うどん

    Saitama

    熊谷うどん

  • Moridashi-shiki Wanko Soba

    Iwate

    Moridashi-shiki Wanko Soba

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • 札幌ラーメン

    Hokkaido

    札幌ラーメン

  • アスパララーメン

    Yamagata

    アスパララーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved