Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 酒盗(しおから)

    Kochi

    酒盗(しおから)

  • 下北みそ貝焼き

    Aomori

    下北みそ貝焼き

  • 白魚料理

    Fukuoka

    白魚料理

  • コアユの山椒煮

    Shiga

    コアユの山椒煮

  • さばのなれ寿司

    Wakayama

    さばのなれ寿司

  • しりべしコトリアード

    Hokkaido

    しりべしコトリアード

  • サバずし

    Okayama

    サバずし

  • タチウオすし

    Wakayama

    タチウオすし

  • サザエの壺焼き

    Kanagawa

    サザエの壺焼き

  • イワナバーグ

    Ehime

    イワナバーグ

  • ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

    Saga

    ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

  • 鰹節

    Kochi

    鰹節

  • ひしこ押し寿司

    Chiba

    ひしこ押し寿司

  • はもすき

    Hyogo

    はもすき

  • かに料理

    Hyogo

    かに料理

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved