Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 盛岡じゃじゃ麺

    Iwate

    盛岡じゃじゃ麺

  • かつおラーメン

    Kagoshima

    かつおラーメン

  • Teuchi Udon

    Kagawa

    Teuchi Udon

  • 唐揚げそば

    Chiba

    唐揚げそば

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • 肱川らーめん

    Ehime

    肱川らーめん

  • 青森県の磯ラーメン

    Aomori

    青森県の磯ラーメン

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

  • 南部一郎かぼちゃ饂飩

    Iwate

    南部一郎かぼちゃ饂飩

  • Okinawa Soba, So-ki Soba

    Okinawa

    Okinawa Soba, So-ki Soba

  • のらぼう菜うどん

    Saitama

    のらぼう菜うどん

  • 沖縄焼きそば

    Okinawa

    沖縄焼きそば

  • あこう蕎麦

    Hyogo

    あこう蕎麦

  • 小豆ばっとう

    Iwate

    小豆ばっとう

  • 羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

    Nagasaki

    羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

  • 長岡系ラーメン

    Niigata

    長岡系ラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved