Yamanashi
Yoshida Udon
Niigata
五泉さといも麺
Oita
豊後高田そば
Tokushima
たらいうどん
Kochi
しらすラーメン
Fukuoka
戸畑チャンポン
Chiba
唐揚げそば
Hiroshima
尾道ラーメン
Nagasaki
羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て
Iwate
げいびそば
Tottori
牛骨ラーメン
Akita
Inaniwa Udon
Okinawa
Okinawa Soba, So-ki Soba
Saitama
すったて
長岡系ラーメン
小豆ばっとう