Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • “Moridashi-shiki” 旺科荞麦面

    Iwate

    “Moridashi-shiki” 旺科荞麦面

  • 太平燕

    Kumamoto

    太平燕

  • あんかけよもぎうどん

    Ehime

    あんかけよもぎうどん

  • 唐揚げそば

    Chiba

    唐揚げそば

  • あごだしの蕎麦

    Niigata

    あごだしの蕎麦

  • 鯛麺

    Oita

    鯛麺

  • のらぼう菜うどん

    Saitama

    のらぼう菜うどん

  • 老舗の蒸篭そば

    Osaka

    老舗の蒸篭そば

  • 富山ブラックラーメン

    Toyama

    富山ブラックラーメン

  • 札幌ラーメン

    Hokkaido

    札幌ラーメン

  • 富士宮やきそば

    Shizuoka

    富士宮やきそば

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

  • 耳うどん

    Tochigi

    耳うどん

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • へぎそば

    Niigata

    へぎそば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved