Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

  • “Moridashi-shiki” 旺科荞麦面

    Iwate

    “Moridashi-shiki” 旺科荞麦面

  • 鍋焼きラーメン

    Kochi

    鍋焼きラーメン

  • 湯河原の担々やきそば

    Kanagawa

    湯河原の担々やきそば

  • 那須のそば

    Tochigi

    那須のそば

  • 瀬戸焼きそば

    Aichi

    瀬戸焼きそば

  • 鮎つけめん

    Ehime

    鮎つけめん

  • しらすラーメン

    Kochi

    しらすラーメン

  • 越前蕎麥大根

    Fukui

    越前蕎麥大根

  • 津軽そば

    Aomori

    津軽そば

  • 手打烏冬面

    Kagawa

    手打烏冬面

  • 無量寿

    Hokkaido

    無量寿

  • 太平燕

    Kumamoto

    太平燕

  • 伯方の塩ラーメン

    Ehime

    伯方の塩ラーメン

  • 鮎うどん

    Tochigi

    鮎うどん

  • かてそば

    Tochigi

    かてそば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved