Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 庄内そば

    Yamagata

    庄内そば

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • 鍋焼きラーメン

    Kochi

    鍋焼きラーメン

  • 津軽なべ焼うどん

    Aomori

    津軽なべ焼うどん

  • 手打烏冬面

    Kagawa

    手打烏冬面

  • 東京大田汐焼きそば

    Tokyo

    東京大田汐焼きそば

  • 油そば

    Tokyo

    油そば

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 釧路のそば

    Hokkaido

    釧路のそば

  • 戸畑チャンポン

    Fukuoka

    戸畑チャンポン

  • 皿うどん

    Nagasaki

    皿うどん

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 岩手県の磯ラーメン

    Iwate

    岩手県の磯ラーメン

  • 伊勢烏冬面

    Mie

    伊勢烏冬面

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved