Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • “Moridashi-shiki” 旺科荞麦面

    Iwate

    “Moridashi-shiki” 旺科荞麦面

  • 丸天うどん

    Fukuoka

    丸天うどん

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

  • 庄内そば

    Yamagata

    庄内そば

  • 牛骨ラーメン

    Tottori

    牛骨ラーメン

  • 鳩豆うどん

    Saitama

    鳩豆うどん

  • もちむぎ麺

    Hyogo

    もちむぎ麺

  • 豊後高田そば

    Oita

    豊後高田そば

  • 六兵衛

    Nagasaki

    六兵衛

  • 鯛麺

    Oita

    鯛麺

  • スパカツ

    Hokkaido

    スパカツ

  • へぎそば

    Niigata

    へぎそば

  • 松江ラーメン

    Shimane

    松江ラーメン

  • こうのす川幅うどん

    Saitama

    こうのす川幅うどん

  • にゅうめん

    Nara

    にゅうめん

  • おの恋ホルモン焼きそば

    Hyogo

    おの恋ホルモン焼きそば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved