Mie
サンマ寿司
Niigata
佐渡煮しめ
Oita
ひゅうが丼
Tokushima
荞麦稀饭
Gunma
壽喜燒
Osaka
粕汁
Kochi
生姜漬
Kanagawa
肯町汁
Shizuoka
いのしし鍋
Yamagata
いもこ汁(庄内風)
Gifu
五平餅(岐阜県)
Shimane
ぼてぼて茶
Toyama
烏蘇(鱒魚)壽司
Fukushima
Dobu-jiru鮟鱇汤
わっぱ煮
Kyoto
西京漬