Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 吉田乌冬面

    Yamanashi

    吉田乌冬面

  • 白鳥美人

    Niigata

    白鳥美人

  • 丸天うどん

    Fukuoka

    丸天うどん

  • 播州ラーメン

    Hyogo

    播州ラーメン

  • 沖縄焼きそば

    Okinawa

    沖縄焼きそば

  • かてそば

    Tochigi

    かてそば

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

    Nagasaki

    羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • 油そば

    Tokyo

    油そば

  • 長岡系ラーメン

    Niigata

    長岡系ラーメン

  • アスパララーメン

    Yamagata

    アスパララーメン

  • Gomadashi乌冬面

    Oita

    Gomadashi乌冬面

  • 荞麦出云面

    Shimane

    荞麦出云面

  • 勝浦タンタンメン

    Chiba

    勝浦タンタンメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved