Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • とうがんの汁

    Okinawa

    とうがんの汁

  • うなぎ料理

    Chiba

    うなぎ料理

  • ジャクの天ぷら

    Okayama

    ジャクの天ぷら

  • みりん干し

    Nagasaki

    みりん干し

  • 下野乱炖

    Tochigi

    下野乱炖

  • ぐじのかぶら蒸し

    Kyoto

    ぐじのかぶら蒸し

  • 石焼料理

    Nagasaki

    石焼料理

  • きらすまめし

    Oita

    きらすまめし

  • 鶏めし

    Oita

    鶏めし

  • 芋头煮

    Yamagata

    芋头煮

  • きりせんしょ

    Iwate

    きりせんしょ

  • 鯛料理

    Hiroshima

    鯛料理

  • マグロのごんぐり煮

    Miyazaki

    マグロのごんぐり煮

  • 車麩

    Niigata

    車麩

  • 鮎の魚田

    Aichi

    鮎の魚田

  • 鴨すき

    Shiga

    鴨すき

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved