Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • Mamakari-zushi

    Okayama

    Mamakari-zushi

  • ビワマス料理

    Shiga

    ビワマス料理

  • 楽焼うなぎ

    Nagasaki

    楽焼うなぎ

  • タカナバチメの煮付け

    Niigata

    タカナバチメの煮付け

  • Kani-jiru

    Tottori

    Kani-jiru

  • あめごのひらら焼き

    Tokushima

    あめごのひらら焼き

  • もぶり飯(松山鮓)

    Ehime

    もぶり飯(松山鮓)

  • いぎりす

    Nagasaki

    いぎりす

  • 鯖飯

    Wakayama

    鯖飯

  • Fuku Ryori

    Yamaguchi

    Fuku Ryori

  • さんまの丸干し

    Mie

    さんまの丸干し

  • いけんだ煮味噌

    Shizuoka

    いけんだ煮味噌

  • じゃこ寿司

    Wakayama

    じゃこ寿司

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

  • さんが焼き

    Chiba

    さんが焼き

  • サンマ寿司

    Mie

    サンマ寿司

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved