Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 寒鮒のブツ

    Fukui

    寒鮒のブツ

  • シラス料理

    Shizuoka

    シラス料理

  • 鮎ずし

    Wakayama

    鮎ずし

  • イイダコの煮付け

    Okayama

    イイダコの煮付け

  • きゅうりと川えびの煮物

    Kochi

    きゅうりと川えびの煮物

  • 寒ぶり料理

    Toyama

    寒ぶり料理

  • サザエの壺焼き

    Kanagawa

    サザエの壺焼き

  • かに料理

    Hyogo

    かに料理

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    Shiga

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • タチウオすし

    Wakayama

    タチウオすし

  • きびなごのほうかぶり

    Kochi

    きびなごのほうかぶり

  • 普茶料理

    Nagasaki

    普茶料理

  • かま揚げしらす

    Tokyo

    かま揚げしらす

  • サンマ寿司

    Mie

    サンマ寿司

  • うれしの

    Oita

    うれしの

  • 大間まぐろ料理

    Aomori

    大間まぐろ料理

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved