Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 小魚の佃煮

    Shiga

    小魚の佃煮

  • Shijimi-Jiru

    Shimane

    Shijimi-Jiru

  • Karashi Renkon

    Kumamoto

    Karashi Renkon

  • 寒漬

    Kumamoto

    寒漬

  • 赤ど漬け

    Kumamoto

    赤ど漬け

  • きゅうりと川えびの煮物

    Kochi

    きゅうりと川えびの煮物

  • 凍み大根の煮しめ

    Iwate

    凍み大根の煮しめ

  • 花椿

    Chiba

    花椿

  • ふな焼き

    Wakayama

    ふな焼き

  • 浜焼き鯖バラちらし寿司

    Fukui

    浜焼き鯖バラちらし寿司

  • ゆでだご

    Saga

    ゆでだご

  • クサギナのかけ飯

    Okayama

    クサギナのかけ飯

  • 煮たくもじ

    Gifu

    煮たくもじ

  • ヤギ汁

    Okinawa

    ヤギ汁

  • 寒ぶり料理

    Toyama

    寒ぶり料理

  • ゆべし

    Saitama

    ゆべし

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved