Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • わにの刺身

    Shimane

    わにの刺身

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • サワラのこうこずし

    Okayama

    サワラのこうこずし

  • ビワマス料理

    Shiga

    ビワマス料理

  • 鯉の姿煮(甘露煮)

    Nagano

    鯉の姿煮(甘露煮)

  • タカナバチメの煮付け

    Niigata

    タカナバチメの煮付け

  • 寒鮒のブツ

    Fukui

    寒鮒のブツ

  • せぐろいわしのごま漬け

    Chiba

    せぐろいわしのごま漬け

  • 우와지마 타이메시

    Ehime

    우와지마 타이메시

  • ジャンボエビフライ

    Aichi

    ジャンボエビフライ

  • もぶり飯(松山鮓)

    Ehime

    もぶり飯(松山鮓)

  • タコ飯

    Ehime

    タコ飯

  • いぎりす

    Nagasaki

    いぎりす

  • 鯵料理

    Kanagawa

    鯵料理

  • 鯖の早寿司

    Wakayama

    鯖の早寿司

  • 카니지루

    Tottori

    카니지루

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved