Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • かてそば

    Tochigi

    かてそば

  • 東京大田汐焼きそば

    Tokyo

    東京大田汐焼きそば

  • 津軽なべ焼うどん

    Aomori

    津軽なべ焼うどん

  • のらぼう菜うどん

    Saitama

    のらぼう菜うどん

  • 打ち込み汁

    Kagawa

    打ち込み汁

  • へぎそば

    Niigata

    へぎそば

  • 耳うどん

    Tochigi

    耳うどん

  • 六兵衛

    Nagasaki

    六兵衛

  • なみえ焼そば

    Fukushima

    なみえ焼そば

  • かつおラーメン

    Kagoshima

    かつおラーメン

  • 青森味噌カレー牛乳ラーメン

    Aomori

    青森味噌カレー牛乳ラーメン

  • 五右衛門ラーメン

    Iwate

    五右衛門ラーメン

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

  • たらいうどん

    Tokushima

    たらいうどん

  • 那須のそば

    Tochigi

    那須のそば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved