Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • きびなご料理

    Kagoshima

    きびなご料理

  • あのりふぐ料理

    Mie

    あのりふぐ料理

  • さんまの丸干し

    Mie

    さんまの丸干し

  • あまご料理

    Mie

    あまご料理

  • いぎりす

    Nagasaki

    いぎりす

  • さばのなれ寿司

    Wakayama

    さばのなれ寿司

  • じゃっぱ汁

    Aomori

    じゃっぱ汁

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • 大間まぐろ料理

    Aomori

    大間まぐろ料理

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    Shiga

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • 鯛茶漬け

    Nagasaki

    鯛茶漬け

  • 楽焼うなぎ

    Nagasaki

    楽焼うなぎ

  • イイダコの煮付け

    Okayama

    イイダコの煮付け

  • 寒鮒のブツ

    Fukui

    寒鮒のブツ

  • コアユの山椒煮

    Shiga

    コアユの山椒煮

  • Katsuo no Tataki

    Kochi

    Katsuo no Tataki

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved