Fukui
寒鮒のブツ
Tokushima
あめごのひらら焼き
Wakayama
鮎ずし
Okayama
Mamakari-zushi
Yamaguchi
Fuku Ryori
Ehime
Uwa Jima Tai Meshi
さばのなれ寿司
Chiba
さんが焼き
Kochi
Katsuo no Tataki
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)
Nagasaki
いぎりす
Aichi
ジャンボエビフライ
酒盗(しおから)
Oita
Buri no Atsu-meshi
鯛そうめん
Saga
クジラ料理