Shimane
スズキの奉書焼き
Chiba
イワシ料理
Okayama
シャコの刺身
Mie
あまご料理
Iwate
紅葉漬
Aomori
ほやの水物
Saga
ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)
Tokushima
あめごのひらら焼き
Oita
Buri no Atsu-meshi
Nagasaki
ヒラスの料理
Ehime
法楽焼
さんまの酢みそ和え
Hyogo
Ikanago no Kugi-ni
Shiga
コアユの山椒煮
Miyagi
カキ料理
Yamaguchi
萩蒲鉾