Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 小豆ばっとう

    Iwate

    小豆ばっとう

  • 瀬戸焼きそば

    Aichi

    瀬戸焼きそば

  • 館林うどん

    Gunma

    館林うどん

  • あんかけよもぎうどん

    Ehime

    あんかけよもぎうどん

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • 赤穂塩ラーメン

    Hyogo

    赤穂塩ラーメン

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 長岡系ラーメン

    Niigata

    長岡系ラーメン

  • 茶そば

    Kyoto

    茶そば

  • 勝浦タンタンメン

    Chiba

    勝浦タンタンメン

  • こうのす川幅うどん

    Saitama

    こうのす川幅うどん

  • そば(東京都)

    Tokyo

    そば(東京都)

  • Ise Udon

    Mie

    Ise Udon

  • Soba d’Okinawa, So-ki Soba

    Okinawa

    Soba d’Okinawa, So-ki Soba

  • もちむぎ麺

    Hyogo

    もちむぎ麺

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved