Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • いのししラーメン(新見ラーメン)

    Okayama

    いのししラーメン(新見ラーメン)

  • 庄内そば

    Yamagata

    庄内そば

  • 豊後高田そば

    Oita

    豊後高田そば

  • 赤穂塩ラーメン

    Hyogo

    赤穂塩ラーメン

  • アスパララーメン

    Yamagata

    アスパララーメン

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • Shinshu Soba

    Nagano

    Shinshu Soba

  • 伯方の塩ラーメン

    Ehime

    伯方の塩ラーメン

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 津軽そば

    Aomori

    津軽そば

  • 東京大田汐焼きそば

    Tokyo

    東京大田汐焼きそば

  • ピリ辛肉つけめん

    Tokyo

    ピリ辛肉つけめん

  • のらぼう菜うどん

    Saitama

    のらぼう菜うどん

  • うどん

    Kyoto

    うどん

  • Hiyajiru Udon

    Saitama

    Hiyajiru Udon

  • 八幡浜ちゃんぽん

    Ehime

    八幡浜ちゃんぽん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved