Gunma
生芋こんにゃく料理
Gifu
みょうがぼち
Aichi
焼米おこし
Ibaraki
Plats au Natto (germe de soja fermenté)
Tokushima
鰺の押し寿司
Chiba
さんが焼き
Okayama
葉わさびずし
ほう葉みそ
たけのこの酢漬け
下仁田ねぎ料理
Aomori
飯寿司
きび団子・むらすずめ・初雪
じゃっぱ汁
Miyagi
仙台長茄子漬け
Sukiyaki
しのうどん