Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

煮もの

  • いとこ煮

    Toyama

    いとこ煮

  • よしなの煮物

    Toyama

    よしなの煮物

  • けの汁

    Aomori

    けの汁

  • 鯉の姿煮(甘露煮)

    Nagano

    鯉の姿煮(甘露煮)

  • 鯉こく

    Toyama

    鯉こく

  • いなごいり

    Yamagata

    いなごいり

  • わっぱ煮

    Niigata

    わっぱ煮

  • がめ煮(大分県)

    Oita

    がめ煮(大分県)

  • 芋煮

    Shimane

    芋煮

  • Game-ni

    Fukuoka

    Game-ni

  • イカの塩辛

    Saga

    イカの塩辛

  • 凍み大根の煮しめ

    Iwate

    凍み大根の煮しめ

  • 金目鯛の煮付け

    Shizuoka

    金目鯛の煮付け

  • いとこ煮

    Tochigi

    いとこ煮

  • Imo-ni

    Yamagata

    Imo-ni

  • 普茶料理

    Nagasaki

    普茶料理

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved