Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • さんまの酢みそ和え

    Iwate

    さんまの酢みそ和え

  • タコ飯

    Ehime

    タコ飯

  • イイダコの煮付け

    Okayama

    イイダコの煮付け

  • きびなご料理

    Kagoshima

    きびなご料理

  • タチウオすし

    Wakayama

    タチウオすし

  • Saba no Heshiko

    Fukui

    Saba no Heshiko

  • なめろう

    Chiba

    なめろう

  • ふかの湯ざらし

    Ehime

    ふかの湯ざらし

  • しりべしコトリアード

    Hokkaido

    しりべしコトリアード

  • 寒ぶり料理

    Toyama

    寒ぶり料理

  • さばのなれ寿司

    Wakayama

    さばのなれ寿司

  • Kani-Jiru

    Tottori

    Kani-Jiru

  • かま揚げしらす

    Tokyo

    かま揚げしらす

  • タカナバチメの煮付け

    Niigata

    タカナバチメの煮付け

  • てっぱい

    Kagawa

    てっぱい

  • 萩蒲鉾

    Yamaguchi

    萩蒲鉾

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved