Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • Inaniwa Udon

    Akita

    Inaniwa Udon

  • Echizen Oroshi Soba

    Fukui

    Echizen Oroshi Soba

  • 五所川原元祖しじみラーメン

    Aomori

    五所川原元祖しじみラーメン

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • 太平燕

    Kumamoto

    太平燕

  • 鮎つけめん

    Ehime

    鮎つけめん

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • ピリ辛肉つけめん

    Tokyo

    ピリ辛肉つけめん

  • 油そば

    Tokyo

    油そば

  • しらすラーメン

    Kochi

    しらすラーメン

  • 五泉さといも麺

    Niigata

    五泉さといも麺

  • のらぼう菜うどん

    Saitama

    のらぼう菜うどん

  • 博多ラーメン

    Fukuoka

    博多ラーメン

  • 沖縄焼きそば

    Okinawa

    沖縄焼きそば

  • 湯河原の担々やきそば

    Kanagawa

    湯河原の担々やきそば

  • とん汁ラーメン

    Niigata

    とん汁ラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved