Nagano
Shinshu Soba
Ibaraki
Platos al Natto (brotes de soja fermentados).
Hyogo
はもすき
Chiba
花椿
Kochi
きらずもち
Tottori
あごちくわ
なめろう
Kagoshima
ヘチマとそうめんの味噌汁
柿の葉寿司(鳥取県)
姫路おでん
Miyagi
笹かまぼこ
Shimane
スズキの奉書焼き
Aichi
Hitsumabushi
Wakayama
紀の川漬
酒盗(しおから)
Akita
西馬音内そば