Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

煮もの

  • ひょう干し

    Yamagata

    ひょう干し

  • Shimotsukare

    Tochigi

    Shimotsukare

  • がめ煮(佐賀県)

    Saga

    がめ煮(佐賀県)

  • 佐渡煮しめ

    Niigata

    佐渡煮しめ

  • イタドリの煮物

    Wakayama

    イタドリの煮物

  • たけのこの酢煮

    Aichi

    たけのこの酢煮

  • イイダコの煮付け

    Okayama

    イイダコの煮付け

  • いとこ煮

    Tochigi

    いとこ煮

  • たらおさの煮しめ

    Oita

    たらおさの煮しめ

  • いがみの煮付け

    Wakayama

    いがみの煮付け

  • スケトの沖汁

    Niigata

    スケトの沖汁

  • 夕顔煮

    Iwate

    夕顔煮

  • 金目鯛の煮付け

    Shizuoka

    金目鯛の煮付け

  • Buri Daikon

    Toyama

    Buri Daikon

  • よしなの煮物

    Toyama

    よしなの煮物

  • わっぱ煮

    Niigata

    わっぱ煮

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved