Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

漬物

  • しゃくし菜漬け

    Saitama

    しゃくし菜漬け

  • 生姜漬

    Kochi

    生姜漬

  • 赤ど漬け

    Kumamoto

    赤ど漬け

  • 緋のかぶら漬け

    Ehime

    緋のかぶら漬け

  • らっきょうの甘酢漬け

    Tottori

    らっきょうの甘酢漬け

  • パパイヤ漬け

    Okinawa

    パパイヤ漬け

  • 寒漬

    Kumamoto

    寒漬

  • すぐき漬け

    Kyoto

    すぐき漬け

  • 赤かぶ漬

    Yamagata

    赤かぶ漬

  • わらびのおから漬け

    Aichi

    わらびのおから漬け

  • Saba no Heshiko

    Fukui

    Saba no Heshiko

  • 紀の川漬

    Wakayama

    紀の川漬

  • ピリしゃき漬け

    Kochi

    ピリしゃき漬け

  • たけのこの酢漬け

    Aichi

    たけのこの酢漬け

  • ばっきゃ味噌

    Iwate

    ばっきゃ味噌

  • 普茶料理

    Nagasaki

    普茶料理

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved