Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 丸天うどん

    Fukuoka

    丸天うどん

  • 白鳥美人

    Niigata

    白鳥美人

  • 沖縄焼きそば

    Okinawa

    沖縄焼きそば

  • 南部一郎かぼちゃ饂飩

    Iwate

    南部一郎かぼちゃ饂飩

  • アスパララーメン

    Yamagata

    アスパララーメン

  • Yoshida Udon

    Yamanashi

    Yoshida Udon

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • げいびそば

    Iwate

    げいびそば

  • こうのす川幅うどん

    Saitama

    こうのす川幅うどん

  • 六兵衛

    Nagasaki

    六兵衛

  • 豊後高田そば

    Oita

    豊後高田そば

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • 長岡系ラーメン

    Niigata

    長岡系ラーメン

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • 鍛冶屋ラーメン

    Hyogo

    鍛冶屋ラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved