Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

煮もの

  • 凍み大根の煮しめ

    Iwate

    凍み大根の煮しめ

  • チムシンジ (豚レバーの汁物)

    Okinawa

    チムシンジ (豚レバーの汁物)

  • 鯉こく

    Toyama

    鯉こく

  • けの汁

    Aomori

    けの汁

  • 朝いちのうんまいシチュー

    Tochigi

    朝いちのうんまいシチュー

  • スケトの沖汁

    Niigata

    スケトの沖汁

  • かすよせ

    Kumamoto

    かすよせ

  • がめ煮(佐賀県)

    Saga

    がめ煮(佐賀県)

  • きゅうりと川えびの煮物

    Kochi

    きゅうりと川えびの煮物

  • がめ煮(大分県)

    Oita

    がめ煮(大分県)

  • 夕顔煮

    Iwate

    夕顔煮

  • いとこ煮

    Toyama

    いとこ煮

  • わっぱ煮

    Niigata

    わっぱ煮

  • いなごいり

    Yamagata

    いなごいり

  • 大平

    Nagano

    大平

  • よしなの煮物

    Toyama

    よしなの煮物

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved