Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 煨日本秋刀魚

    Hyogo

    煨日本秋刀魚

  • ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

    Saga

    ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

  • 鰹魚香煎

    Kochi

    鰹魚香煎

  • イワシ料理

    Chiba

    イワシ料理

  • 穴子の一本揚げ

    Tokyo

    穴子の一本揚げ

  • 下野乱炖

    Tochigi

    下野乱炖

  • 鯛料理

    Hiroshima

    鯛料理

  • わにの刺身

    Shimane

    わにの刺身

  • かに甲羅揚げ

    Ishikawa

    かに甲羅揚げ

  • イイダコの煮付け

    Okayama

    イイダコの煮付け

  • サンマ寿司

    Mie

    サンマ寿司

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • クジラかつ

    Saga

    クジラかつ

  • 昆布〆

    Toyama

    昆布〆

  • 萩蒲鉾

    Yamaguchi

    萩蒲鉾

  • あのりふぐ料理

    Mie

    あのりふぐ料理

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved