Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 釧路ラーメン

    Hokkaido

    釧路ラーメン

  • 伊勢烏冬面

    Mie

    伊勢烏冬面

  • 戸畑チャンポン

    Fukuoka

    戸畑チャンポン

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

  • 羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

    Nagasaki

    羽衣うどん豊豆(ほうとう)汁仕立て

  • 越前蕎麥大根

    Fukui

    越前蕎麥大根

  • へぎそば

    Niigata

    へぎそば

  • にゅうめん

    Nara

    にゅうめん

  • 信州蕎麥面

    Nagano

    信州蕎麥面

  • 津軽そば

    Aomori

    津軽そば

  • 松江ラーメン

    Shimane

    松江ラーメン

  • 鳩豆うどん

    Saitama

    鳩豆うどん

  • 小松うどん

    Ishikawa

    小松うどん

  • 塩焼きそば

    Ishikawa

    塩焼きそば

  • 南部一郎かぼちゃ饂飩

    Iwate

    南部一郎かぼちゃ饂飩

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved