Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 打ち込み汁

    Kagawa

    打ち込み汁

  • 八幡浜ちゃんぽん

    Ehime

    八幡浜ちゃんぽん

  • アスパララーメン

    Yamagata

    アスパララーメン

  • 茶そば

    Kyoto

    茶そば

  • へぎそば

    Niigata

    へぎそば

  • 小豆ばっとう

    Iwate

    小豆ばっとう

  • 五泉さといも麺

    Niigata

    五泉さといも麺

  • 岩手県の磯ラーメン

    Iwate

    岩手県の磯ラーメン

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • たらいうどん

    Tokushima

    たらいうどん

  • 唐揚げそば

    Chiba

    唐揚げそば

  • そば(東京都)

    Tokyo

    そば(東京都)

  • 耳うどん

    Tochigi

    耳うどん

  • 今治ラーメン

    Ehime

    今治ラーメン

  • 小浜ちゃんぽん

    Nagasaki

    小浜ちゃんぽん

  • 瓷磚蕎麥

    Yamaguchi

    瓷磚蕎麥

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved