Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 肱川らーめん

    Ehime

    肱川らーめん

  • 鮎つけめん

    Ehime

    鮎つけめん

  • 播州ラーメン

    Hyogo

    播州ラーメン

  • 今治ラーメン

    Ehime

    今治ラーメン

  • “Moridashi-shiki” 旺科荞麦面

    Iwate

    “Moridashi-shiki” 旺科荞麦面

  • そば(東京都)

    Tokyo

    そば(東京都)

  • ぶっかけうどん

    Okayama

    ぶっかけうどん

  • あごだしの蕎麦

    Niigata

    あごだしの蕎麦

  • 鯛麺

    Oita

    鯛麺

  • 小松うどん

    Ishikawa

    小松うどん

  • 牛骨ラーメン

    Tottori

    牛骨ラーメン

  • 帯うどん

    Shizuoka

    帯うどん

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • 鳩豆うどん

    Saitama

    鳩豆うどん

  • うどん

    Kyoto

    うどん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved