Kagoshima
きびなご料理
Shiga
コアユの山椒煮
Hiroshima
三原市タコ料理
Shimane
わにの刺身
Nagasaki
ヒラスの料理
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)
Ehime
ふかの湯ざらし
Tokushima
あめごのひらら焼き
Aomori
ホタテ貝焼き味噌
Toyama
寒ぶり料理
Fukui
寒鮒のブツ
メンタイのフライ
Okayama
Mamakari讨饭寿司
Saga
ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)
Saba no Heshiko米糠鲭鱼
Kochi
酒盗(しおから)