Nagasaki
島原手延べそうめん
Kagoshima
かつおラーメン
Kochi
鍋焼きラーメン
Tottori
牛骨ラーメン
Hyogo
あこう蕎麦
Tokyo
油そば
Oita
豊後高田そば
Okinawa
沖縄焼きそば
Tokushima
祖谷そば(そばきり)
ふしめん
Ehime
今治ラーメン
Ishikawa
塩焼きそば
Iwate
盛岡じゃじゃ麺
小豆ばっとう
Okayama
鯛麺
あんかけよもぎうどん