Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 盛岡じゃじゃ麺

    Iwate

    盛岡じゃじゃ麺

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • 那須のそば

    Tochigi

    那須のそば

  • 博多ラーメン

    Fukuoka

    博多ラーメン

  • もちむぎ麺

    Hyogo

    もちむぎ麺

  • なみえ焼そば

    Fukushima

    なみえ焼そば

  • のらぼう菜うどん

    Saitama

    のらぼう菜うどん

  • かてそば

    Tochigi

    かてそば

  • 尾道ラーメン

    Hiroshima

    尾道ラーメン

  • 横手やきそば

    Akita

    横手やきそば

  • 肱川らーめん

    Ehime

    肱川らーめん

  • 東京大田汐焼きそば

    Tokyo

    東京大田汐焼きそば

  • 青森県の磯ラーメン

    Aomori

    青森県の磯ラーメン

  • しらすラーメン

    Kochi

    しらすラーメン

  • あごだしの蕎麦

    Niigata

    あごだしの蕎麦

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved